L'ehpad Saint François d'Assise est un établissement public autonome en direction commune avec le CHRU de Nancy, situé entre Nancy et Metz à Pont-à-Mousson. L'établissement accueille 90 résidents.

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la préparation, la confection et le contrôle de la qualité des repas en veillant au respect des différents régimes des résidents et des règles d'hygiène.

Vous alternez les postes au froid et au chaud et assurez la préparation des plats dans les différentes textures servies à l'établissement.

La connaissance des normes HACCP et du travail de restauration collective en EHPAD seront appréciés.

Votre sens de l'organisation, cotre esprit d'équipe et votre bon relationnel seront des atouts pour réussir.

Postes en 7h (7h-14h30 ou 11h15-18h45). 35 heures hebdomadaires. 1 week-end travaillé par mois.

Merci d'envoyer vos candidatures (CV et lettre de motivation) à : cuisine@mdrsfa.com

Titulaire d'un CAP cuisine et équivalent.

Connaissance des normes HACCP